Délicatement parfumé, c'est le miel provencal par excellence, puisqu'on le trouve principalement produit dans les Alpes de haute provence , il est d'une belle couleur jaune doré .Sa cristallisation n'intervient que plusieurs mois après sa récolte il peut avoir une consistance douce et fine.Le miel de Lavande peut recevoir le Label Rouge, garantie de qualite supérieure.
Date de production: fin juin, juillet ,jusqu'a mi-aout.
Pour en savoir plus sur les propriétés du miel voir le site 01 Santé - Pharmacie naturelle. ,
